keyword Color Parameters / (2 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : شیخ زاده، شقایق ؛ علیزاده، محمد ؛ رضازاد، محمود ؛ همیشه کار، حامد ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (14 page(s) - From 33 to 46 )
Keywords:صمغ عربیکورکومینشاخصهای رنگیسدیم کازئیناتاسپکتروسکوپی فروسرخنانوکمپلکسColor ParametersGum ArabicSodium CaseinateNanocomplexCurcuminFTIR
-
2.
Writer : کشاورز هدایتی، علی اکبر ؛ اعلمی، مهران ؛ معتمدزادگان، علی ؛ مقصودلو، یحیی ؛ قربانی، محمد ؛ امیری، سهیل ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1392 - شماره 41 (8 page(s) - From 49 to 56 )
Keywords:Bulk densityPhysicochemical PropertiesColor ParametersRice Bran Protein ConcentrateWater Adsorption Index