keyword Extrusion / (4 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : میلانی، الناز ؛ انصاری فر، الهام ؛ خلیلیان موحد، محمد ؛ صالحی پور، فریده ؛ گلی موحد، غلامعلی ؛ Corresponding Author : شهیدی، فخری ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1399 - شماره 68 Ranking A (Azad University (12 page(s) - From 67 to 78 )
Keywords:آرد دانه هندوانهاسنک حجیم فراسودمندتخلخلاکستروژنExtrusionPorosityFunctional Expanded SnackWatermelon Seed Flour
-
2.
Writer : میلانی، الناز ؛ جعفری، مرتضی ؛ Corresponding Author : گلی موحد، غلامعلی ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 Ranking A+ (Azad University (10 page(s) - From 5 to 14 )
Keywords:سبوس گندماسید فیتیکاکستروژناندیس جذب آبفیبر محلولSolouble FiberFunctionalWheat branPhytic AcidExtrusion
-
3.
Writer : El-Zainy، ARM ؛ El-Zamzamy، E.M ؛ Mostafa، M.Y.A ؛
Journal:بحوث التربية النوعية»السنة 2013، يوليو - العدد31 (43 page(s) - From 1255 to 1297 )
Keywords:PumpkinExtrusionSnacksScrew SpeedSweet PotatoCorn grits and sensory
-
4.
Writer : EL-Zeiny، A., R ؛ Ramadan، Afaf-Haniem, M ؛ Abdeen، E. M ؛ Abo Mandour، Hanan ؛
Journal:بحوث التربية النوعية»السنة 2013، يوليو - العدد31 (24 page(s) - From 1299 to 1322 )
Keywords:PumpkinExtrusionSnacksScrew SpeedSweet PotatoCorn grits and sensory.