keyword Fatty Acid ‎/ (3 Article)

Writer : خندقی، جلیل ؛ سعدلوی، فرنوش ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1397 - شماره 30 ، A+ (Azad University/ISC (‎9 page(s) - From 45 to 53 )

Keywords:روغن خوراکیاسید چربروغن قنادیاستخراج مایع-مایعکروماتوگرافی گازیGCEdible oilConfectionary oilliquid extractionFIDFatty Acidliquid

Writer : نقیبی، سیده سمانه ؛ احسانی، علی ؛ تاجیک، حسین ؛ طالبی، علی رضا ؛ دلیرژ، نوروز ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1395 - شماره 21 ، Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎16 page(s) - From 29 to 44 )

Keywords:اکسیداسیون چربیقزل‌آلالیکوپناسیدچربFatty AcidLycopeneOxidation parametersTrout

Writer : شکری، فرشته ؛ هدایتی فرد، مسعود ؛ رفتنی امیری، زینب ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1394 - شماره 17 ، Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎18 page(s) - From 35 to 52 )

Keywords:کنترل کیفیتانجماداسیدهای چربقزل آلای رنگین کمانFreezingRainbow troutFatty AcidQuality Control