-
1.
Writer : قلیان، محمد مهدی ؛ رضائی مکرم، رضا ؛ حجازی، محمد امین ؛ صوتی خیابانی، محمود ؛ همیشه کار، حامد ؛ زنده بودی، فاطمه ؛ صفائیان، فیروزه ؛
Journal:پژوهنده»بهمن و اسفند 1393 - شماره 102 Ranking Science-Research (Ministry of Health/ISC (10 page(s) - From 294 to 303 )
Keywords:فراصوتساکارومایسس سرویزیهتوده ی زیستیSaccharomyces cerevisiaeultrasoundBiomass
-
2.
Writer : قره خانی، مهدی ؛ اعلمی، مهران ؛ حجازی، محمد امین ؛ مقصودلو، یحیی ؛ خمیری، مرتضی ؛ نجفیان، گودرز ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1395 - شماره 24 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (16 page(s) - From 15 to 30 )
Keywords:گندملاکتوباسیلوس پلانتاروملاکتوباسیلوس سانفرانسیسنسیسخمیرترشنان حجیمLactobacillus plantarumLactobacillus sanfranciscensisSourdoughVoluminous breadwheat
-
3.
Writer : نریمانی، طاهره ؛ تاری نژاد، علیرضا ؛ حجازی، محمد امین ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1392 - شماره 11 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (16 page(s) - From 23 to 38 )
Keywords:انتروکوکسیباکتریهای پروبیوتیکژن 16S rRNAلاکتوباسیلیپروبیوتیکلاکتوباسیلوسکلیبرشناساییاسیدورزقانژن