-
1.
Writer : مرادی، وحیده ؛ غیاثی طرزی، بابک ؛ سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1389 - شماره 26 (7 page(s) - From 51 to 57 )
-
2.
Writer : حسینی قابوس، سیدحسین ؛ سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛ کاشانی نژاد، مهدی ؛ اسدی، غلامحسن ؛ اعلمی، مهران ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1395 - شماره 52 (12 page(s) - From 5 to 16 )
Keywords:کدوحلواییخشککردنهوای داغضریب نفوذمادونقرمزمدل نیوتنDiffusivity CoefficientsNewton ModelkineticsinfraredPumpkin
-
3.
Writer : فتحی آذر، مریم ؛ سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1390 - شماره 31 (11 page(s) - From 5 to 15 )
-
4.
Writer : رسولی، مرجان ؛ سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛ باخدا، حسین ؛ Corresponding Author : غیاثی طرزی، بابک ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1401 -شماره 75 Ranking A (Azad University (10 page(s) - From 21 to 30 )
Keywords:کیکنشاسته اصلاح شدهکنسانتره پروتئین آب پنیرCakeWhey protein concentrateModified Starch
-
5.
Writer : قنبری، غزاله ؛ دیانت، مرجان ؛ Corresponding Author : سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1400 - شماه 73 Ranking A (Azad University (16 page(s) - From 75 to 90 )
Keywords:عصاره هیدروالکلیبیاتیچای سبزرئولوژیبربریRheologyGreen TeaStalinghydroalcoholic extractBarbari
-
6.
Writer : پاشازاده، بهرام ؛ سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛ حاج نجاری، حسن ؛ شواخی، فروغ ؛ اسدی، غلامحسن ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1393 - شماره 42 (15 page(s) - From 81 to 95 )
Keywords:ماندگاریضایعاتOrganizational developmentمتیل سیکلو پروپن (methyl cyclopropen1- )پرمنگنات پتاسیمPotassium permanganateStorage WasteappleDurability
-
7.
Writer : صالحی فر، مانیا ؛ سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛ عزیزی، محمد حسین ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1390 - شماره 30 (9 page(s) - From 5 to 13 )