کلیدواژه ماست / (11 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : ماندگاری، سارینا ؛
همایش:همایش ملی فرهنگ و هنر اسلامی»مجموعه مقالات دومین همایش ملی فرهنگ و هنر اسلامی (7 صفحه - از 420 تا 426 )
-
2.
نویسنده مسئول : ذوالقدر، سحر ؛ نویسنده : حقیقت خواجوی، شبنم ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1401- شماره 76 ، A (دانشگاه آزاد (22 صفحه - از 61 تا 82 )
کلیدواژه ها:ماستفعالیت آنتی‌اکسیدانیضد میکروبیباکتری‌های آغازگرعصاره گیاه سیاه شور مصری
-
3.
نویسنده مسئول : صادقی، نفیسه ؛ نویسنده : حاجی محمودی، منان ؛ بهزاد، معصومه ؛ فتحی، سروش ؛ جنت، بهروز ؛
مجله:پژوهشنامه حلال»بهار 1400، دوره چهارم - شماره 1 (8 صفحه - از 86 تا 93 )
-
4.
نویسنده : جدی، مریم ؛ خندقی، جلیل ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1398- شماره 33 ، A+ (دانشگاه آزاد/ISC (12 صفحه - از 59 تا 70 )
کلیدواژه ها:ماستفیتواسترولکروماتوگرافی‌گازیکروماتوگرافی لایه نازک
-
5.
نویسنده : باجلان، سمانه ؛ مظاهری، امیرفرخ ؛ مستقیم، تکتم ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1396 - شماره 57 ، A+ (دانشگاه آزاد (14 صفحه - از 87 تا 100 )
کلیدواژه ها:آب سیبجریانیفیزیکوشیمیاییحسیماست
-
6.
نویسنده : گل زرند، مهدیه ؛ بهادران، زهرا ؛ میرمیران، پروین ؛ عزیزی، فریدون ؛
مجله:پژوهنده»بهمن و اسفند 1393 - شماره 102 ، علمی-پژوهشی (وزارت بهداشت/ISC (7 صفحه - از 287 تا 293 )
کلیدواژه ها:شیرفشارخونپرفشاری خونپنیرلبنیاتماستمطالعه قند و لیپید تهران
-
7.
نویسنده : سخاوتی زاده، سعید ؛ کرمی، معصومه ؛ سوند رومی، علیرضا ؛ صادقی سروستانی، محمدوحید ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1393 - شماره 45 (12 صفحه - از 59 تا 70 )
کلیدواژه ها:ژلاتینماستچویلخصوصیات شیمیایی و حسی
-
8.
نویسنده : جاهدی نیا، مریم ؛ کریم، گیتی ؛ سهرابی حقدوست، ایرج ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ اسکندری، محبوبه ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1393 - شماره 15 ، علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (10 صفحه - از 23 تا 32 )
کلیدواژه ها:هیستامینماستکروماتوگرافی مایع با کارکرد بالامعتبرسازی
-
9.
نویسنده : جاهدی نیا، مریم ؛ کریم، گیتی ؛ سهرابی حقدوست، ایرج ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ اسکندری، محبوبه ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1392 - شماره 12 ، علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (7 صفحه - از 23 تا 29 )
کلیدواژه ها:کادمیومهیستامینمسماستکروماتوگرافی مایع با کارکرد بالامعتبرسازیفلزات سنگینگوجه‌فرنگی گلخانه‌ایآمین‌های بیوژنآمین‌های بیوژن
-
10.
نویسنده : جابری، الهه ؛ شاکریان، امیر ؛ رحیمی، ابراهیم ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1392 - شماره 11 ، علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (8 صفحه - از 49 تا 56 )
کلیدواژه ها:کادمیومسربماستپنیر فراپالایشپنیرسرب و کادمیومشیر
| مجله (تعداد مقاله) |
|---|
| نشریه بهداشت مواد غذایی 4 |
| نشریه علوم غذایی و تغذیه 4 |
| همایش همایش ملی فرهنگ و هنر اسلامی 1 |
| نشریه پژوهشنامه حلال 1 |
| نشریه پژوهنده 1 |
کلیدواژه های مرتبط
روند انتشار مقاله
رتبه علمی
- علمی-پژوهشی (4 مقاله)