کلیدواژه cold plasma ‏/ (5 مقاله)

نویسنده : چهاردهی سیرتی، ضحی ؛ قمی مرزدشتی، حمیدرضا ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛ نویسنده مسئول : قراچورلو، مریم ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1403 - شماره 82 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎14 صفحه - از 5 تا 18 )

کلیدواژه ها:پلاسمای سردخواص فیزیکوشیمیاییروغن سویااسید چرب ترانسهیدروژناسیون

نویسنده : فریدونی، محسن ؛ نویسنده مسئول : حاجی آقاعلیزاده، حسین ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1401- شماره 76 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎12 صفحه - از 5 تا 16 )

کلیدواژه ها:مدل سازیرنگجوانه زنینخودپلاسمای سرد

نویسنده : علیایی، عاطفه ؛ برنجی، شیلا ؛ نویسنده مسئول : ناطقی، لیلا ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1401- شماره 46 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (‎15 صفحه - از 61 تا 75 )

کلیدواژه ها:پاستوریزاسیون حرارتیترکیبات زیست‌فعالپرتقال توسرخپلاسمای‌سرد

نویسنده : بهلولی، پریسا ؛ درانیان، داود ؛ نویسنده مسئول : جلالی راد، رضا ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1399 - شماره 68 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎8 صفحه - از 85 تا 92 )

کلیدواژه ها:میکروارگانیسمتخم مرغضد میکروبیسالمونلا اینتریتیدیسپلاسمای سرد

نویسنده : Hagh Nazari، Simin ؛ Rezaei Shojaei، Sarina ؛ Lalevich، Blazol ؛

مجله:نخبگان علوم و مهندسی»فروردین 1399 - شماره 22 (‎5 صفحه - از 1 تا 5 )

کلیدواژه ها:بهداشتداروسازیپلاسما سردفرآوری گیاهانhealthPharmaceuticalcold plasmaplant processing