keyword نگهدارنده طبیعی / (4 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : خوشبخت نژاد، فرناز ؛ متینی، سارا ؛
Journal:مطالعات علوم زیستی و زیست فناوری»پاییز 1402، دوره نهم - شماره 32 (20 page(s) - From 44 to 63 )
Keywords:دارچینخواص ضد میکروبیهمبرگرنگهدارنده طبیعیخواص آنتی اکسیدانی
-
2.
Writer : محمد نامدار، یاسمن ؛ باخدا، حسین ؛ Corresponding Author : شعبانی، شاهرخ ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1402 - شماره 78 Ranking A (Azad University (13 page(s) - From 39 to 51 )
Keywords:گوشت چرخ کردهترکیبات زیست فعالنگهدارنده طبیعیعصارهمرمکیBio PreservativeCommiphora myrrha (Myrrh)ExtractGround meatBioactive compounds
-
3.
Writer : عزیزخانی، مریم ؛ پاتریسیا الیزاکویویل ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1394 - شماره 18 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (14 page(s) - From 27 to 40 )
Keywords:سبزیجاتضدباکترینگهدارنده طبیعیاسانس رزماریPMAqPCRBio-spiritualRosemary essential oilpreservativeBactericidalVegetables
-
4.
Writer : پیروتی، کلارا ؛ جوادی، افشین ؛ ناهیدی، فریبرز ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1393 - شماره 15 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (14 page(s) - From 9 to 22 )
Keywords:سوسیسآویشن باغینگهدارنده طبیعیماندگاریSausagelifeShelfThymeNatural preservativesآویشنآفلاتوکسینغلظتتیمارآلودگی
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- علمی-پژوهشی (2 Article)