keyword Phenolic compounds ‎/ (11 Article)

Writer : نیکخواه، مهسا ؛ حسینی، سیدابراهیم ؛ مهستی، پیمان ؛ آخوندزاده، افشین ؛ Corresponding Author : خوشخو، ژاله ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1400- شماره 72 Ranking A (Azad University (‎12 page(s) - From 115 to 126 )

Keywords:پایداریکرهترکیبات فنلیتوکوفرول‌هاروغن مغز بنهمیکرولیپوزومBeneh Kernel OilMicro LiposomesPhenolic compoundsButterTocopherolsStability

Corresponding Author : جوانمرد، اطهر السادات ؛ Writer : خاکدان، فاطمه ؛

Journal:زیست فناوری گیاهان دارویی»پاییز و زمستان 1399 - شماره 12 (‎9 page(s) - From 71 to 79 )

Keywords:ترکیبات فنولیفعالیت آنتی‌اکسیدانیکینواغذای عملکردیPhenolic compoundsFunctional foodQuinoaAntioxidative Activity

Corresponding Author : ثابت قدم، مریم ؛ Writer : آزادفر، الهام ؛ بهرامی، زهره ؛ بیضایی، بیتا ؛

Journal:مطالعات محیط زیست، منابع طبیعی و توسعه پایدار»زمستان 1398 - شماره 13 (‎12 page(s) - From 9 to 20 )

Keywords:ترکیبات فنولیسطح پاسخبرگ بادامقدرت رادیکال گیرندگیPhenolic compoundsResponse surfaceAlmond LeafRadical Scavenging capacity

Writer : ZAMANFAR، SOHEIL ؛

Journal:Journal of Research in Science ,Engineering and Technology»March 2018، Volume 6 - Number 1 (‎7 page(s) - From 1 to 7 )

Keywords:isolationAnalysispurificationextractionPhenolic compoundsbiomatrices

Writer : همتی مقدم، علیرضا ؛ آصفی، نارملا ؛ حنیفیان، شهرام ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1396 - شماره 27 Ranking A+ (Azad University/ISC (‎11 page(s) - From 37 to 47 )

Keywords:ازنترکیبات فنولیادویهبار میکروبیرادیکال DPPHOzonePhenolic compoundsDPPH radicalMicrobial loadSpice

Writer : محمدی، راضیه ؛ فاضل، محمد ؛ خسروی، الهام ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (‎12 page(s) - From 77 to 88 )

Keywords:آزمون آونترکیبات فنولیکروغن سویاعصاره گیاه بیلهرفعالیت آنتی اکسیدانAntioxidant activityPhenolic compoundsSoybean oilDorema Aucheri ExtractOven Test

Writer : بریزی، عنایت ؛ شکرفروش، سید شهرام ؛ حسین زاده، سعید ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1395 - شماره 23 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎8 page(s) - From 13 to 20 )

Keywords:ترکیبات فنولیعصاره پوست انارفعالیت آنتی‌اکسیدانیAntioxidant activityPhenolic compoundsPomegranate peel extract

Writer : امینی، بهاره ؛ کرلمت، جواد ؛ حجت الاسلامی، محمد ؛ جهادی، مهشید ؛ محمودیان، کیوان ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (‎10 page(s) - From 29 to 38 )

Keywords:Phenolic compoundsRancimatSatureja HortensisAnchovy OilColza Oil

Writer : کمالی، فائزه ؛ صادقی ماهونک، علیرضا ؛ نصیری فر، زهرا ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1394 - شماره 46 (‎9 page(s) - From 23 to 31 )

Keywords:استخراجفراصوتترکیبات فنولیسنجد زینتیextractionPhenolic compoundsultrasonicAutumn Olive

Writer : اشرفی یورقانلو، رقیه ؛ رضازاده باری، محمود ؛ علیزاده خالدآباد، محمد ؛ پوراکبر، لطیفه ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1393 - شماره 16 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎14 page(s) - From 55 to 68 )

Keywords:آسپرژیلوس اریزه اولتراسوندترکیبات فنلیتفاله انگورFlavonoidsAspergillusoryzaegrape pomacePhenolic compounds