کلیدواژه اینولین ‏/ (10 مقاله)

نویسنده : ساعدی، شهرام ؛ حسینی قابوس، سیدحسین ؛ روزبه نصیرایی، لیلا ؛ نویسنده مسئول : جعفریان، سارا ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1401- شماره 77 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎16 صفحه - از 79 تا 94 )

کلیدواژه ها:استویاویسکوزیتهاینولینفراسودمندشیر کاکائو

نویسنده : شیرخان، فائزه ؛ میرزایی، مهتا ؛ اکبری آدرگانی، بهروز ؛ نصوحی، نیکو ؛ نویسنده مسئول : میردامادی، سعید ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1401 -شماره 75 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎16 صفحه - از 5 تا 20 )

کلیدواژه ها:دیابتاینولینغذاهای فراسودمندزمان نگهداریسویه‌های بومیشیر تخمیری

نویسنده : قوام زاده، نگین ؛ جعفریان، سارا ؛ نویسنده مسئول : ناطقی، لیلا ؛

مجله:پژوهشنامه حلال»زمستان 1400، دوره چهارم - شماره 4 (‎13 صفحه - از 68 تا 80 )

کلیدواژه ها:آب پنیراینولیننوشیدنی فراسودمندمغز گردو

نویسنده : قوام زاده، نگین ؛ جعفریان، سارا ؛ نویسنده مسئول : ناطقی، لیلا ؛

مجله:پژوهشنامه حلال»پاییز 1400، دوره چهارم - شماره 3 (‎11 صفحه - از 10 تا 20 )

کلیدواژه ها:آب پنیراینولیننوشیدنی فراسودمندمغز گردو

نویسنده : طاهری، مریم ؛ نویسنده مسئول : مستقیم، تکتم ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1400 -شماره 71 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎20 صفحه - از 69 تا 88 )

کلیدواژه ها:ویتامین Eویتامین Dغنی سازیبتاسیکلودکسترینپنیر خامه اینانوامولسیوناینولین

نویسنده : جیرسرایی، بهرام ؛ پوراحمد، رضوان ؛ فدائی نوغانی، وجیهه ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (‎12 صفحه - از 35 تا 46 )

کلیدواژه ها:اینولینلاکتوباسیلوس کازئیپنیر فراپالایشسین بیوتیکلاکتولوزپروبیوتیک

نویسنده : گلستانی، مژده ؛ پوراحمد، رضوان ؛ مهدوی عادلی، حمیدرضا ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (‎8 صفحه - از 25 تا 32 )

کلیدواژه ها:تخمیریغیرتخمیریبستنیاینولینسین بیوتیک

نویسنده : هاشمی، مجید ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ شکرفروش، سیدشهرام ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1394 - شماره 18 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (‎12 صفحه - از 71 تا 82 )

کلیدواژه ها:بستنیاینولینسین‌بیوتیکلاکتولوز

نویسنده : آقاجانی، عبدالرضا ؛ پوراحمد، رضوان ؛ مهدوی عادلی، حمیدرضا ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1391 - شماره 37 (‎10 صفحه - از 19 تا 28 )

کلیدواژه ها:اینولینلاکتوباسیلوس کازئیلاکتولوزالیگوفروکتوزماست سین بیوتیک

نویسنده : کریمی دره آبی، هیوا ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1390 - شماره 1 ISC (‎8 صفحه - از 9 تا 16 )

کلیدواژه ها:دمااینولینلاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسمتابولیسمرشد