کلیدواژه Fatty Acid Profile ‏/ (6 مقاله)

نویسنده : مسلمی، معصومه ؛ خاکسار، رامین ؛ تسلیمی، اقدس ؛ حسینی، هدایت ؛ فردوسی، روح اله ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1391 - شماره 6 ISC (‎12 صفحه - از 39 تا 50 )

کلیدواژه ها:روغن کانولاروغن سویاپروفایل اسیدهای چربلیونر مرغاسیدهای چرباسیدهای چرب آزادفرآورده‌های گوشتیاکسیداسیون

نویسنده : احمدی کمازانی، ندا ؛ امیری، مریم ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1392 - شماره 40 (‎10 صفحه - از 81 تا 90 )

کلیدواژه ها:Fatty Acid ProfileTocopherolPhysicochemical EvaluationPurslane Seed OilSterol

نویسنده : افشار، مریم ؛ غیاثی طرزی، بابک ؛ قراچورلو، مریم ؛ بصیری، علی رضا ؛ یاخدا، حسین ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (‎6 صفحه - از 59 تا 64 )

کلیدواژه ها:3omegaFatty Acid ProfileChemical evaluationPurslane Oil

نویسنده : پاشائی، آمنه ؛ شواخی، فروغ ؛ فهیم دانش، مریم ؛ بدیعی، فوژان ؛ رحمانی، انوشه ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (‎6 صفحه - از 37 تا 42 )

کلیدواژه ها:ترکیب اسید چربروغن زیتون فوق بکرگرماسنج روبشی تفاضلیتقلبروغن آفتابگردان

نویسنده : مدرسه، شیدا ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ نویسنده مسئول : حسین زاده، سعید ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1399-شماره 37 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (‎15 صفحه - از 29 تا 43 )

کلیدواژه ها:فلزات سنگینپروبیوتیکسین‌بیوتیکماهی قزل‌آلای رنگین‌کمانپروفایل اسیدهای چرب

نویسنده مسئول : محمدی، رضا ؛ نویسنده : حسنوند، سارا ؛ چابوک، نگار ؛ روشندل، زهرا ؛ زیبایی، رضوان ؛ بشیری، پرویز ؛ دارابی، ژیلا ؛

مجله:پیشرفت و توسعه استان کرمانشاه»مهر 1402 - شماره 8 (‎29 صفحه - از 69 تا 97 )

کلیدواژه ها:پروفایل اسیدهای چربنان برنجیفلزات سنگینآفلاتوکسینرنگ طبیعیاسیدهای چربناناسیدهای چرب ترانسمحلولاستان