کلیدواژه Probiotic ‏/ (14 مقاله)

نویسنده : برنده، شمیم ؛ نویسنده مسئول : صداقتی، مرجانه ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1403 - شماره 82 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎11 صفحه - از 19 تا 29 )

کلیدواژه ها:پروبیوتیکزنده‌مانیدسر شیریژل آلئوورا

نویسنده : سهرابی حق دوست، نکیسا ؛ انوار، سید امیرعلی ؛ فخرآبادی، مصطفی ؛ طلا، مریم ؛ نویسنده مسئول : خواجه رحیمی، امیر اقبال ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1402 - شماره 79 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎10 صفحه - از 91 تا 100 )

کلیدواژه ها:شیرپروبیوتیکHPLCآفلاتوکسین M1

نویسنده : فلاحت، بابک ؛ خورشیدپور، بیژن ؛ نویسنده مسئول : پوراحمد، رضوان ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1399 - شماه 69 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎10 صفحه - از 17 تا 26 )

کلیدواژه ها:پروبیوتیککفیرپلی دکستروزگالاکتوفروکتوز

نویسنده : حجازی، محمد امین ؛ مجیدی، محمد ؛ پورعبدی سرابی، پریسا ؛ نویسنده مسئول : تاری نژاد، علیرضا ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1399 - شماره 39 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (‎15 صفحه - از 67 تا 81 )

کلیدواژه ها:ردیابیپروبیوتیکباکتریوسینزیرهم‌چینی

نویسنده : مدرسه، شیدا ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ نویسنده مسئول : حسین زاده، سعید ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1399-شماره 37 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (‎15 صفحه - از 29 تا 43 )

کلیدواژه ها:فلزات سنگینپروبیوتیکسین‌بیوتیکماهی قزل‌آلای رنگین‌کمانپروفایل اسیدهای چرب

نویسنده : رویان، مریم ؛ هاشمی، مریم ؛ صیقلانی، رامین ؛ علائی قشلاقی، حسین ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1398 - شماره 35 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (‎15 صفحه - از 49 تا 63 )

کلیدواژه ها:لاکتوباسیلوسپروبیوتیکتوالی یابی 16 S rRNAمرغ بومی ایرانپاتوژن‌های گوارشی

نویسنده : تاری نژاد، علیرضا ؛ پورعبدی، پریسا ؛ حجازی، محمد امین ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1397 - شماره 29 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (‎14 صفحه - از 25 تا 38 )

کلیدواژه ها:انتشار از دیسکقطر هاله عدم رشدپروبیوتیکباکتری‌های اسید لاکتیک

نویسنده : کوهستانی، بهناز ؛ پوراحمد، رضوان ؛ خورشیدپور، بیژن ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1397 - شماره 58 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (‎13 صفحه - از 109 تا 121 )

کلیدواژه ها:ترانس گلوتامینازکنسانتره پروتئین آب پنیرشیر سویافراسودمندپروبیوتیکشیر گاو

نویسنده : جیرسرایی، بهرام ؛ پوراحمد، رضوان ؛ فدائی نوغانی، وجیهه ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (‎12 صفحه - از 35 تا 46 )

کلیدواژه ها:لاکتوباسیلوس کازئیپنیر فراپالایشسین بیوتیکلاکتولوزاینولینپروبیوتیک

نویسنده : بدری، مهدیه ؛ علیزاده، آیناز ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1395 - شماره 23 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (‎12 صفحه - از 55 تا 66 )

کلیدواژه ها:پری‌بیوتیکپروبیوتیکماست همزدهلاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس