keyword لاكتوباسيلوس كازئي / (9 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : دلیری، شیوا ؛ پوراحمد، رضوان ؛ Corresponding Author : خورشیدپور، بیژن ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1399 - شماره 67 Ranking A (Azad University (14 page(s) - From 53 to 66 )
Keywords:کرنبریلا کتوباسیلوس کازئیآلبالولاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسسیبLactobacillus caseiLactobacillus acidophilusSourCranberryapple
-
2.
Writer : فرهی آشتیانی، راحله ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ بصیری، سارا ؛ اسکندری، محمد هادی ؛ Corresponding Author : شکرفروش، سیدشهرام ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1399 - شماره 38 Ranking A+ (Azad University/ISC (17 page(s) - From 45 to 61 )
Keywords:لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسلاکتوباسیلوس کازئیاستافیلوکوکوس اورئوساشریشیا کلیپنیر لاکتیکیlactic cheeseEscherichia colLactobacillus caseiStaphylococcus aureusLactobacillus acidophilus
-
3.
Writer : نیکزاد، شیما ؛ بهرامیان، سمیرا ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1398- شماره 33 Ranking A+ (Azad University/ISC (11 page(s) - From 71 to 81 )
-
4.
Writer : موسوی نسب، مرضیه ؛ تحسیری، زهرا ؛ منور، سکینه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1397- شماره 60 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 5 to 18 )
Keywords:لاکتوباسیلوس کازئیآسپرژیلوس نایجرآسپرژیلوس اوریزاپنیر اصلاح شده آنزیمی
-
5.
Writer : جیرسرایی، بهرام ؛ پوراحمد، رضوان ؛ فدائی نوغانی، وجیهه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (12 page(s) - From 35 to 46 )
Keywords:اینولینپروبیوتیکلاکتوباسیلوس کازئیپنیر فراپالایشسین بیوتیکلاکتولوزLactobacillus caseiLactuloseUltrafiltrated CheesePrebioticInulinProbioticSynbiotic
-
6.
Writer : تمسکنی زاهدی، الناز ؛ احسانی، محمدرضا ؛ همایونی راد، عزیز ؛ شریفان، انوشه ؛ لاریجانی، کامبیز ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1394 - شماره 48 (12 page(s) - From 35 to 46 )
Keywords:لاکتوباسیلوس کازئیاسید فولیکاسیدیتهباکتری پروبیوتیک بومیماست پروپیوتیکLactobacillus caseiProbiotic yogurtFolic acidAcidityIndigenous Probiotic Bacteria
-
7.
اثر ترتیب تلقیح کشت های میکروبی و درجه حرارت گرمخانه گذاری بر ماست پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس کازئی
Writer : دهقانی، نفیسه ؛ پوراحمد، رضوان ؛ نعمتی، نبی اله ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1392 - شماره 38 (10 page(s) - From 27 to 36 )
Keywords:ترتیب تلقیحدمای گرمخانه گذاریلاکتوباسیلوس کازئیماست پروبیوتیک
-
8.
Writer : آقاجانی، عبدالرضا ؛ پوراحمد، رضوان ؛ مهدوی عادلی، حمیدرضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1391 - شماره 37 (10 page(s) - From 19 to 28 )
Keywords:اینولینلاکتوباسیلوس کازئیلاکتولوزالیگوفروکتوزماست سین بیوتیک
-
9.
Corresponding Author : میردامادی، سید سعید ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1390 - شماره 4 ISC (14 page(s) - From 9 to 22 )
Keywords:اسید لاکتیکلاکتوباسیلوس کازئیتخمیرفرمانتور همزندارافزایش حجم تولیدpreservativeFermentationLactic acidL. caseiStirred tank reactorتولیدسویهآب پنیر