-
1.
Writer : امامی، مریم سادات ؛ رحیمی، ابراهیم ؛ Corresponding Author : شاکریان، امیر ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1402- شماره 50 Ranking A+ (Azad University/ISC (10 page(s) - From 85 to 94 )
Keywords:آلودگی باکتریاییقارچ خوراکی دکمهایفلزات سنگینIsfahanheavy metalsBacterial contaminationEdible button mushroom
-
2.
Writer : شاکریان، امیر ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1391 - شماره 6 ISC (8 page(s) - From 83 to 90 )
Keywords:یدتخممرغشهرکردگوشت گوسفندگوشت گاوEggiodinebeeflambShahre Kordمیزان یدتخمکمبود ید
-
3.
Writer : شاکریان، امیر ؛ شریف زاده، علی ؛ آقانژاد، پیمان ؛ تاجمیرریاحی، مهران ؛ صالحی، الهام ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1390 - شماره 2 ISC (6 page(s) - From 11 to 16 )
Keywords:طیورگوسفندگوشت گاویرسینیا انتروکولیتیکاYersinia enterocoliticaPoultrybeeflambآلودگیشهرکرد
-
4.
Writer : رحیمی، ابراهیم ؛ شاکریان، امیر ؛ ترکی باغبادرانی، زینب ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1394 - شماره 19 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (8 page(s) - From 31 to 38 )
Keywords:Organizational developmentمایکوتوکسینپاتولینلواشککروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا (HPLC)MYCOTOXINPatulinApple leatherApple juiceHPLC
-
5.
Writer : شاکریان، امیر ؛ صوابی اصفهانی، گلی ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1391 - شماره 5 ISC (7 page(s) - From 75 to 81 )
Keywords:الایزاملامینشیرخشک نوزادانELISAMelamineInfant formulaشیر خشک نوزادانIslamic Azad UniversityFood
-
6.
Corresponding Author : شاکریان، امیر ؛ Writer : رحیمی، ابراهیم ؛ کاظمی، سیامک ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1390 - شماره 4 ISC (8 page(s) - From 63 to 70 )
Keywords:کمپیلوباکترکشتار گاهگوسفندمقاومت آنتی بیوتیکیAntibiotic ResistanceCampylobacterSlaughterhouselambآنتیبیوتیککشتارمقاومتآلودگیکمپیلوباکتر ژژونی
-
7.
Writer : حسینی، سحر ؛ صفرپور دهکردی، فرهاد ؛ رحیمی، ابراهیم ؛ شاکریان، امیر ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1393 - شماره 14 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (10 page(s) - From 17 to 26 )
Keywords:گونههای ویبریوویبریو پاراهمولیتیکوسمیگو تازهمیگو نمکسود شدهVibrio speciesVibrio parahaemolyticusFresh shrimpSalted shrimp
-
8.
Writer : رحیمی، ابراهیم ؛ شاکریان، امیر ؛ رئیسی، مهدی ؛ کاظمی خیرآبادی، الهه ؛ بهزادنیا، اسماء ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1390 - شماره 3 ISC (6 page(s) - From 41 to 46 )
Keywords:فلزات سنگینماهیآرسنیکاسپکترومتری جذب اتمیArsenicAtomic Absorption SpectrophotometerHeavy MetalFish
-
9.
Writer : شاکری، زهرا ؛ رحیمی، ابراهیم ؛ شاکریان، امیر ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1398 - شماره 34 Ranking A+ (Azad University/ISC (10 page(s) - From 61 to 70 )
Keywords:پستهبادامگردوآفلاتوکسینفندوق
-
10.
Writer : قادری، فریده ؛ شاکریان، امیر ؛ رحیمی، ابراهیم ؛ جعفری، مهدی ؛ Corresponding Author : مشاک، زهره ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1402- شماره 51 Ranking A+ (Azad University/ISC (14 page(s) - From 39 to 52 )
Keywords:اسانس روغنیبرگ بوویژگی ضدمیکروبیویژگیهای شیمیایینگهدارندهlaurus nobilischemical propertiespreservativeAntimicrobial Activity