keyword beef / (6 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : طیار، فیروز ؛ توکمه چی، امیر ؛ Corresponding Author : قره خانی، احمد ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1400 - شماره 43 Ranking A (Azad University/ISC (13 page(s) - From 111 to 123 )
Keywords:انجمادگوشت گوسالهگوشت چرخ شدهشاخصهای اکسایشیباکتریهای سرمادوستlipid oxidation parameterspsychrophilic bacteriaFreezingMinced meatbeef
-
2.
Writer : یاوری، فاطمه ؛ دشتی، قادر ؛ فلسفیان، آزاده ؛ Corresponding Author : قهرمانزاده، محمد ؛
Journal:اقتصاد کشاورزی»تابستان 1393، دوره هشتم - شماره 2 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (17 page(s) - From 103 to 119 )
Keywords:گوشت گوسالهانتقال نامتقارن قیمتهمگرایی آستانه ایالگو TVARTVAR modelbeefThreshold CointegrationAsymmetric price Transmission
-
3.
Writer : کریمی دره آبی، هیوا ؛ اسماعیل پور، فرزین ؛ ابراهیمی محمدی، کیوان ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1391 - شماره 7 ISC (8 page(s) - From 41 to 48 )
Keywords:گوشت گاوMultiplex PCRسالمونلا تایفی موریومسالمونلا انتریتیدیسSalmonella typhimuriumbeefSalmonella EnteritidisMultiplex PCRسالمونلاPCR
-
4.
Writer : شاکریان، امیر ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1391 - شماره 6 ISC (8 page(s) - From 83 to 90 )
Keywords:یدتخممرغشهرکردگوشت گوسفندگوشت گاوEggiodinebeeflambShahre Kordمیزان یدتخمکمبود ید
-
5.
Writer : شاکریان، امیر ؛ شریف زاده، علی ؛ آقانژاد، پیمان ؛ تاجمیرریاحی، مهران ؛ صالحی، الهام ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1390 - شماره 2 ISC (6 page(s) - From 11 to 16 )
Keywords:طیورگوسفندگوشت گاویرسینیا انتروکولیتیکاYersinia enterocoliticaPoultrybeeflambآلودگیشهرکرد
-
6.
Writer : حنیفیان، شهرام ؛ جلیل نیا، مجید ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1390 - شماره 1 ISC (10 page(s) - From 49 to 58 )
Keywords:اسید سیتریکاسید استیکاسید پروپیونیکگوشت گاوبستهبندیpackagingAcetic AcidPropionic acidCitric acidbeefاسیداسیدمیکروبیمیکروبی
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- علمی-پژوهشی (1 Article)
- A (1 Article)