کلیدواژه اسانس ‏/ (40 مقاله)

نویسنده : بیاتی کلیمانی، آرمان ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1402- شماره 81 ، A (دانشگاه آزاد (‎19 صفحه - از 77 تا 95 )

کلیدواژه ها:اسانسپوشش خوراکیکیتوزانسینه مرغمدت زمان نگهداریFerula gummosa Boiss

نویسنده مسئول : خراسانی، سپیده ؛ نویسنده : شهدادی، فاطمه ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1401 -شماره 75 ، A (دانشگاه آزاد (‎8 صفحه - از 31 تا 38 )

کلیدواژه ها:اسانسفعالیت آنتی اکسیدانیفعالیت ضدمیکروبیتفاله حاصل از گلاب گیری

نویسنده : اخلی، سمیه ؛ حسینی، سید ابراهیم ؛ نویسنده مسئول : میرزایی، حبیب الله ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1401 - شماره 74 ، A (دانشگاه آزاد (‎22 صفحه - از 15 تا 36 )

کلیدواژه ها:اسانسآنتی اکسیداناستخراجروغن آفتابگردانپایداری حرارتیپوست میوه بالنگ

نویسنده مسئول : ربی انگورانی، حسین ؛

مجله:زیست فناوری گیاهان دارویی»بهار و تابستان 1401 - شماره 15 (‎11 صفحه - از 88 تا 98 )

کلیدواژه ها:اسانسکارواکرولپولگون1و8-سینئولفیتوشیمی

نویسنده : زاهدی، مارال ؛ معمارماهر، بهناز ؛ همیشه کار، حامد ؛ انرجان، نویده ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1400- شماره 42 ، A (دانشگاه آزاد/ISC (‎14 صفحه - از 23 تا 36 )

کلیدواژه ها:اسانسآنتی‌اکسیدانشیرین‌بیانمیکروامولسیون

نویسنده : اباذری، نسرین ؛ فروزش، پیمان ؛

مجله:مطالعات علوم زیستی و زیست فناوری»بهار 1400، دوره هفتم - شماره 22 (‎16 صفحه - از 195 تا 210 )

کلیدواژه ها:دمااسانسموردGCخواص کمی و کیفیGC massدکروماتوگرافی

نویسنده : مجیدزاد، عطا ؛ نصیری، یوسف ؛ شکاری، فریبرز ؛ حسینی، پرشنگ ؛

مجله:مطالعات علوم زیستی و زیست فناوری»بهار 1400، دوره هفتم - شماره 22 (‎20 صفحه - از 238 تا 257 )

کلیدواژه ها:اسانسکم آبیتریپتوفاناسید هیومیکماده خشک و نعناع

نویسنده مسئول : مجیدزاده، عطا ؛ نویسنده : نصیری، یوسف ؛ شکاری، فریبرز ؛ حسینی، پرشنگ ؛

مجله:مطالعات محیط زیست، منابع طبیعی و توسعه پایدار»بهار 1400 - شماره 18 (‎14 صفحه - از 31 تا 44 )

کلیدواژه ها:اسانستریپتوفاناسید هیومیککمآبیماده خشک و نعناع

نویسنده : خاجوی، هلیا ؛ نویسنده مسئول : احمدی دستگردی، آسیه ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1399 - شماه 69 ، A (دانشگاه آزاد (‎12 صفحه - از 49 تا 60 )

کلیدواژه ها:اسانسمایونزفعالیت آنتی اکسیدانیآویشن شیرازی (Zataria multiflora boiss)

نویسنده مسئول : صارمی راد، علی ؛ نویسنده : اذرکیش، رویا ؛ عباسی، سمیرا ؛

مجله:زیست فناوری گیاهان دارویی»پاییز و زمستان 1399 - شماره 12 (‎18 صفحه - از 1 تا 18 )

کلیدواژه ها:اسانسضدباکتریدیسک دیفیوژنبومادران