کلیدواژه ماهی قزل آلای رنگین کمان ‏/ (6 مقاله)

نویسنده : مظفری، علی ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1402- شماره 81 ، A (دانشگاه آزاد (‎13 صفحه - از 117 تا 129 )

کلیدواژه ها:ماهی قزل آلای رنگین کماندوره ماندگاریصمغ تخم شربتینانوامولسیون اسانس زنجبیل

نویسنده مسئول : شهبازی، یاسر ؛ نویسنده : شاویسی، نسیم ؛ کرمی، نگین ؛

مجله:پیشرفت و توسعه استان کرمانشاه»مهر 1402 - شماره 8 (‎12 صفحه - از 128 تا 139 )

کلیدواژه ها:کرمانشاهقزل‌آلای رنگین کمانباقیمانده‌های آنتی‌بیوتیکماهی قزل‌آلای رنگین‌کمانpHاستان کرمانشاهاستان

نویسنده : مدرسه، شیدا ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ نویسنده مسئول : حسین زاده، سعید ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1399-شماره 37 ، A+ (دانشگاه آزاد/ISC (‎15 صفحه - از 29 تا 43 )

کلیدواژه ها:فلزات سنگینپروبیوتیکسین‌بیوتیکماهی قزل‌آلای رنگین‌کمانپروفایل اسیدهای چرب

نویسنده : غفوری، فرزانه سادات ؛ شعبانی، شاهرخ ؛ آخوندزاده بستی، فشین ؛

مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1397 - شماره 59 ، A+ (دانشگاه آزاد (‎14 صفحه - از 51 تا 64 )

کلیدواژه ها:عصارهآنتی اکسیدانChlorella vulgarisماهی قزل آلای رنگین کمانضد میکروب

نویسنده : حسینی، سیدابراهیم ؛ بذرگر، ساره ؛ دیانت پور، وحید ؛ بذرگر، لیلا ؛

مجله:تحقیقات اقتصاد کشاورزی»زمستان 1392 - شماره 20 ، علمی-پژوهشی (دانشگاه آزاد (‎12 صفحه - از 185 تا 196 )

کلیدواژه ها:بازماندگیماهی قزل آلای رنگین کمانباکتوسلماهیان

نویسنده : مشاک، زهره ؛ مرادی، بیژن ؛ مرادی، بهروز ؛

مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1390 - شماره 2 ISC (‎10 صفحه - از 39 تا 48 )

کلیدواژه ها:هیستامینالایزاماهی قزل‌آلای رنگین‌کمانماهیهیستیدین