چکیده:
در پژوهش حاضر برای بررسی آلودگی احتمالی محصول سیبدرختی رقم قرمز لبنان (رد دلیشز) شهرستان میاندوآب نسبت به سموم کشاورزی مورداستفاده توسط باغبانان، میزان باقیمانده سموم دیازینون و کلرپیریفوس موردبررسی قرار گرفت. ابتدا نمونهبرداری توسط روش تصادفی ساده انجام گرفت و پس از عصارهگیری و استخراج به روش استخراج فاز جامد (SPE) با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا (HPLC) میزان باقیمانده سموم دیازینون و کلرپیریفوس اندازهگیری شد. بهطوریکه میزان باقیمانده سموم ب ترتیب در سیبهای شسته نشده باپوست، شسته شده باپوست و سیبهای پوستگیری شده ppm 08/ 0، 31/ 0 68/ 0 برای دیازینون و 24/ 0، 54/ 0، ppm 0/98 برای کلرپیریفوس اندازهگیری شد. مقایسه نتایج آماری با استانداردهای جهانی مبین این موضوع است که میزان باقیمانده سم دیازینون در سیبهای شسته نشده باپوست و میزان باقیمانده سم کلرپیریفوس در هر سه حالت: شسته شده باپوست، شسته شده بدون پوست و سیبهای پوستگیری شده بیشازحد جهانی (دیازینون ppm 0/5 و کلرپیریفوس ppm 01/ 0) است؛ بنابراین ضرورت دارد مسئولان و باغداران منطقه توجه ویژهای به میزان باقیمانده و زمان استفاده از سموم داشته باشند تا به این وسیله از به خطر افتادن بهداشت و سلامت جامعه و صادرات سیبدرختی جلوگیری گردد.
In this research to investigate the probable contamination of the apple tree to pesticides that is used by farmers in Miandoab, the residues of Diazinon and Chlorpirifos were investigated in this crop. First, the sampling is carried out by using the simple random sampling method and then, after Solid Phase Extraction (SPE) through High-Performance Liquid Chromatography (HPLC), the residues of Diazinon and chlorpirifos were measured. So that, the pesticides residues in apples that were washed with skin, without skin and, in peeled apples were measured 0.08, 0.31, 0.68 ppm for Diazinon and 0.24, 0.54, 0.98 ppm for Chlorpirifos, respectively. Comparison of the statistical results with global standards reveals that the residues of Diazinon in Apples with the skin, and the residues of Chlorpirifos in three modes: Unwashed with the skin, washed with the skin and peeled is more than global standards (Diazinon 0.5 ppm and Chlorpirifos 0.01 ppm) Therefore, it is required that the authorities and farmers of this region pay special attention to residues and the time of applying pesticides; thereby, they can prevent endangering health society.