| Journal (Article count) |
|---|
| Journal بهداشت مواد غذایی 14 |
| Category (Article count) |
|---|
| حوزه سلامت 14 |
| Language (Article count) |
|---|
| Persian 14 |
| Ranking (Article count) |
|---|
| Science-Research 6 |
-
1.
Corresponding Author : شکرفروش، سید شهرام ؛ Writer : کیایی، سید محمد مهدی ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سید مهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1402-شماره 49 Ranking A+ (Azad University/ISC (20 page(s) - From 45 to 64 )
Keywords:گوشت مرغتخم مرغباکتری‌های غذازادآلودگی مواد غذاییFood contaminationFoodborne bacteriaPoultry meatEgg
-
2.
Corresponding Author : کریم، گیتی ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1401- شماره 46 Ranking A+ (Azad University/ISC (7 page(s) - From 1 to 7 )
Keywords:محیط زیستآبمواد غذاییریزپلاستیک‌هاMicro plasticsenvironmentWaterFood stuffs
-
3.
Writer : پویامنش، مبینا ؛ انوار، امیرعلی ؛ کریم، گیتی ؛ Corresponding Author : اهری، حامد ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1399 - شماره 38 Ranking A+ (Azad University/ISC (13 page(s) - From 1 to 13 )
Keywords:مهاجرتنانو کامپوزیت نقرهضد میکروبیAntibacterialSilver NanocompositeMigration
-
4.
Writer : شریفی سلطانی، مونا ؛ کریم، گیتی ؛ پوراحمد، رضوان ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1395 - شماره 22 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (12 page(s) - From 51 to 62 )
Keywords:لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسبیفیدوباکتریوم لاکتیس: ماست پروبیوتیکپودر کاکائوLactobacillus acidophilusProbiotic yogurtcacao powderBifidobacterium lactisپروبیوتیککاکائو
-
5.
Writer : ملایی پروری، میترا ؛ کریم، گیتی ؛ احمدی، محمد ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1393 - شماره 16 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (6 page(s) - From 69 to 74 )
-
6.
Writer : جاهدی نیا، مریم ؛ کریم، گیتی ؛ سهرابی حقدوست، ایرج ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ اسکندری، محبوبه ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1393 - شماره 15 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (10 page(s) - From 23 to 32 )
Keywords:هیستامینماستکروماتوگرافی مایع با کارکرد بالامعتبرسازی
-
7.
Writer : جاهدی نیا، مریم ؛ کریم، گیتی ؛ سهرابی حقدوست، ایرج ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ اسکندری، محبوبه ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1392 - شماره 12 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (7 page(s) - From 23 to 29 )
Keywords:کادمیومهیستامینمسماستکروماتوگرافی مایع با کارکرد بالامعتبرسازیفلزات سنگینگوجه‌فرنگی گلخانه‌ایHistamineYoghurtHigh Performance Liquid ChromatographyValidationآمین‌های بیوژنآمین‌های بیوژن
-
8.
Writer : شکرفروش، سیدشهرام ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1392 - شماره 9 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (20 page(s) - From 45 to 64 )
Keywords:گوشت مرغتخم مرغباکتری‌های غذازادآلودگی مواد غذاییFood contaminationFoodborne bacteriaPoultry meatEggآلودگیسالمونلاماکیانتخماهواز
-
9.
Writer : شکرفروش، سیدشهرام ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کریم، گیتی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1391 - شماره 8 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (18 page(s) - From 15 to 32 )
Keywords:آلودگی غذاباکتری‌های بیماری‌زای با منشاء دریاییغذاهای دریاییFood borne bacteriaSeafoodFood contaminationآلودگیآبزیانسالمونلاآبماهیگیلانویبریوکپورکلستریدیوم بوتولینوم
-
10.
Writer : شکرفروش، سیدشهرام ؛ رکنی، نوردهر ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ عباس والی، مریم ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1391 - شماره 7 ISC (14 page(s) - From 1 to 14 )
Keywords:گوشتباکتری‌های بیماری‌زافرآورده‌های گوشتآلودگی غذاFood borne bacteriaMeatMeat productsآلودگیسالمونلاباکتریمیزان آلودگیمیکروبیکشتار