keyword Food borne bacteria ‎/ (5 Article)

Corresponding Author : شکرفروش، سید شهرام ؛ Writer : کیایی، سید محمد مهدی ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سید مهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1402-شماره 49 Ranking A+ (Azad University/ISC (‎20 page(s) - From 45 to 64 )

Keywords:گوشت مرغتخم مرغباکتری‌های غذازادآلودگی مواد غذاییFood contaminationFoodborne bacteriaPoultry meatEgg

Writer : شکرفروش، سیدشهرام ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1392 - شماره 9 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎20 page(s) - From 45 to 64 )

Keywords:گوشت مرغتخم مرغباکتری‌های غذازادآلودگی مواد غذاییFood contaminationFoodborne bacteriaPoultry meatEggآلودگیسالمونلاماکیانتخماهواز

Writer : شکرفروش، سیدشهرام ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کریم، گیتی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1391 - شماره 8 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎18 page(s) - From 15 to 32 )

Keywords:آلودگی غذاباکتری‌های بیماری‌زای با منشاء دریاییغذاهای دریاییFood borne bacteriaSeafoodFood contaminationآلودگیآبزیانسالمونلاآبماهیگیلانویبریوکپورکلستریدیوم بوتولینوم

Writer : شکرفروش، سیدشهرام ؛ رکنی، نوردهر ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ عباس والی، مریم ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1391 - شماره 7 ISC (‎14 page(s) - From 1 to 14 )

Keywords:گوشتباکتری‌های بیماری‌زافرآورده‌های گوشتآلودگی غذاFood borne bacteriaMeatMeat productsآلودگیسالمونلاباکتریمیزان آلودگیمیکروبیکشتار

Writer : شکرفروش، سیدشهرام ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1391 - شماره 6 ISC (‎30 page(s) - From 1 to 30 )

Keywords:باکتری‌های بیماری‌زافرآورده‌های شیرشیرMilkFoodborne bacteriaDairy productsآلودگیپنیرباکتریIranشیر خام